Vintips

4 posts

Wine pairing med en tvist

Det är nog många som under sitt besök i Sydafrikas vindistrikt har kombinerat en vinprovning med t.ex. ost och/eller choklad och detta kallas för wine pairing. Just ost och choklad hör ju till de vanligaste […]

Groot Constantia Chardonnay 2013

Bara några veckor efter den så förödande branden runt omkring Kapstaden vann Groot Constantia det prestigefulla Chardonnay du Monde 2015. Deras Groot Constantia Chardonnay 2013 slog hela 825 andra viner och tog hem förstapriset. Detta […]

Tempel Wines

Mellan Paarl och Wellington i de sydafrikanska vindistrikten, omkring en timmes bilresa från Kapstaden, ligger den lilla vingården Tempel Wines. Gården drivs av svenskarna Alf & Marie Ljungqvist, ett par som det är omöjligt att […]

Diemersfontein, vindistrikten, Sydafrika

Vintips: Diemersfontein Coffee Pinotage

Helgen är äntligen här! Hoppas ni har några härliga planer framför er. Själv tänker jag nog vara både tyst och stilla genom hela helgen, jag har totalt tappat rösten och känner mig allmänt hängig (vilket […]