Mat och dryck

9 inlägg

Bunny Chow

Bunny Chow är en väldigt speciell sydafrikansk maträtt som vi verkligen kan rekommendera att ni testar när ni besöker Sydafrika! Det klassa lite som snabbmat här i Sydafrika och det är en curry som serveras […]

Wine pairing med en tvist

Det är nog många som under sitt besök i Sydafrikas vindistrikt har kombinerat en vinprovning med t.ex. ost och/eller choklad och detta kallas för wine pairing. Just ost och choklad hör ju till de vanligaste […]

Vindistrikten, Sydafrika

Stellenbosch eller Franschhoek?

Vi skrev ett inlägg för några dagar sedan om safari och att ingen resa till Sydafrika är helt komplett utan ett besök till något av landets underbara reservat. Jag tror att vi kan säga detsamma om […]

10 drycker att prova när ni besöker Sydafrika

En stor del av en resa handlar onekligen om att äta och dricka, och detta gäller även under en resa till Sydafrika. Och det med all rätt – Sydafrika har massor med gott att erbjuda […]

Groot Constantia Chardonnay 2013

Bara några veckor efter den så förödande branden runt omkring Kapstaden vann Groot Constantia det prestigefulla Chardonnay du Monde 2015. Deras Groot Constantia Chardonnay 2013 slog hela 825 andra viner och tog hem förstapriset. Detta […]

Tempel Wines

Mellan Paarl och Wellington i de sydafrikanska vindistrikten, omkring en timmes bilresa från Kapstaden, ligger den lilla vingården Tempel Wines. Gården drivs av svenskarna Alf & Marie Ljungqvist, ett par som det är omöjligt att […]

Fish on the Rocks

När ni besöker Kapstaden så tycker vi absolut att ni ska ta er till Hout Bay och till restaurangen Fish on the Rocks. Allra längst bort i hamnen ligger restaurangen i en ganska anspråkslös lokal. […]

Julklappar, Sydafrika

Julen kom och försvann

Jaha, då har det varit jul. Igen… Vi hoppas att ni alla har haft en riktigt härlig sådan, med allt vad det innebär – nära & kära, alldeles för mycket god mat och dryck och […]

Bain’s Cape Mountain Whisky

Sydafrika är ju vida känt som ett land som producerar massor med underbara viner. De vet de flesta. Men här produceras också prisvinnande whisky. Bain’s Cape Mountain Whisky destilleras och lagras på The James Sedgwick […]